Προζύμι Αδρανές Καπνιστό

Προζύμι ΚΑΠΝΙΣΤΟ

1. Κατάλληλο για Άμεση ή Ελεγχόμενη αρτοποίηση [με χρήση ψυγείου]
2. Χαρακτηριστική όξινη επίγευση και αρώματα καπνιστής βύνης.
3. Προσφέρει αυξημένη διατηρησιμότητα.
4. Δοσολογία 3-8% επί του αλεύρου